受疫情影響，近年來螺螄粉速食產品獲海內外食客追捧。數據顯示，2021年預包裝柳州螺螄粉出口額約5256萬元，增幅近八成，主要銷往歐盟、東盟等地。廣西壯族自治區人民政府今年3月印發的《擴大柳州螺螄粉出口工作方案》指出，2025年，力爭柳州螺螄粉出口總額達到1億元以上。（中新社）
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