6月中旬，柳州豆角進(jìn)入批量采摘期。隨著柳州螺螄粉的產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展壯大，豆角在今年迎來(lái)豐收年，預(yù)計(jì)全年種植面積3.9萬(wàn)畝，產(chǎn)量7萬(wàn)噸。
6月20日上午8時(shí)許，天空下著雨，位于柳南區(qū)太陽(yáng)村鎮(zhèn)百樂(lè)村豆角地里，村民在熱火朝天地采摘著新鮮豆角。柳城人韋仕望不是百樂(lè)村人，他卻和百樂(lè)村的村民一樣穿著雨衣，踩在泥濘的田地里，快速采摘著青翠的豆角，就怕自己去摘晚了，下起大雨影響采摘速度，進(jìn)而影響當(dāng)天的收成。
原來(lái)，隨著柳州螺螄粉的產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展，豆角、酸筍、螺螄等配套產(chǎn)業(yè)都得到快速發(fā)展，位于柳州市螺螄粉小鎮(zhèn)附近的百樂(lè)村，就近發(fā)展了豆角、酸筍等螺螄粉配料規(guī)模種植。韋仕望看到了商機(jī)，4年前和百樂(lè)村的4名村民合伙，成立了柳州市綠谷種養(yǎng)合作社。
該合作社種植了近300畝豆角。由于供不應(yīng)求，兩年前，他們和百樂(lè)村的村民合作，采用訂單收購(gòu)的方式，將豆角種植面積擴(kuò)展到800多畝。
作為合伙人之一，廖昱達(dá)是百樂(lè)村的村民。他算了一筆賬，今年豆角采摘期從6月中旬開(kāi)始，預(yù)計(jì)到7月底結(jié)束。產(chǎn)量預(yù)計(jì)有4000斤/畝，每斤收購(gòu)價(jià)1.1元-2.2元，僅合作社種植的近300畝豆角，產(chǎn)值就達(dá)到100多萬(wàn)元至200多萬(wàn)元。
豆角是柳州螺螄粉的重要原材料之一，在柳州每年可以種兩季。由于柳州螺螄粉的產(chǎn)業(yè)發(fā)展勢(shì)頭良好，柳州市政府出臺(tái)了螺螄粉的產(chǎn)業(yè)補(bǔ)助政策，規(guī)定“種植豆角每畝給予900元補(bǔ)貼”等，鼓勵(lì)更多農(nóng)民種植豆角，確保農(nóng)民增收和螺螄粉產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)。
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