中新社柳州1月27日電 記者27日從柳州海關獲悉，2021年預包裝柳州螺螄粉出口貿易持續走俏，全年出口額約5256萬元(人民幣，下同)，增幅近八成，出口歐盟、東盟等國家。
螺螄粉是柳州獨有的特色小吃，因其湯料由螺螄熬制而得名。受疫情影響，近年來螺螄粉等速食產品獲海內外食客追捧。這款“網紅”小吃，已經連續兩年年出口額超3000萬元。
據海關數據顯示，2021年，柳州海關完成預包裝柳州螺螄粉出口申報前監管235批、貨值約5256萬元，同比分別增長約89.5%、79.8%。
看好海外市場的機遇，柳州市螺螄粉企業也加速布局。為兼顧海外的食用標準和用餐習慣，增設中英文包裝和國外版螺螄粉配方，在不改變傳統螺螄粉口味的前提下，用其他食材替代海外國家禁止進口的食材。
廣西柳芳螺食品有限公司外貿銷售經理劉芳介紹說：“去年新增了美國、新加坡等國訂單。目前，海外訂單已經排至今年3月份。”
此前，原材料供應緊張成為抑制柳州螺螄粉出口貿易擴大的一個原因。為此，柳州市海關引導企業按出口國家和地區標準擴大大米種植基地。目前大米種植基地備案面積1080畝，緩解米粉原材料不足的壓力。
為助力螺螄粉“飄香”海外，柳州市持續優化營商環境，進一步支持柳州螺螄粉企業開拓海外市場。2021年，柳州海關完善落實“四合一”備案管理，指導14家螺螄粉生產企業完成出口食品生產企業備案，轄區內獲得出口食品生產企業備案的螺螄粉企業達到36家。
據柳州市商務局提供的數據顯示，2021年柳州螺螄粉全產業鏈銷售收入達到501.6億元，其中袋裝柳州螺螄粉銷售收入達151.97億元，同比增長38.23%。
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